ミシュラン以上かもThe thing which would be better than a three star Michelin meal.

“We are surrounded by fabulous things, but we don’t have time for the best.”

  By Maggie  (The thing which is better than a three star Michelin meal.)

私たち 凄いものに 沢山かこまれて 物質的に豊かに生きていますが、

でも~真に最高の為の時間が 見出せない状態です。マギ

これってどういう意味?

例えば、 キリなく最高に美味しいものを探します〜ああ〜あった これが人気のおソバね!! ああ〜あのお店には 行ったよ!! (半蔵門駅近くの懐石料理をご馳走になった思い出も永遠です。)

そしてMoreover~   私にとっての最高の美味しいものの、一つは

私の母が、私の誕生日で作ってくれた、揚げた手作りドーナッツとかお萩 こんなにふっくらでモチモチの暖か美味しいドーナッツはヨーロッパでも食べたことない、あと、

若い冒険時代に 仕事で旅して、破格で宿を提供してくださった、気仙沼駅近くの旅館の女将さんが そこを出発する朝に手渡して下さった。手作りおにぎり〜味は 覚えていませんが、その女将さんの少し真剣で、気遣う面影は今も感じるのです。あの地震から、どうなっただろう。

あと〜出張で三つ子の男の子達の教授に行きました。少し大変で余分に時間も使いました。

すると、その三つ子さんのおばあさまが、あったかいシンプルなうどんを最後にふるまってくださったのですが、(マギはあまりうどんは食べませんが、)その食感は いつも思い出します。太いうどんで湯気が…

 それを思い出すたび、

そのおばあさまの優しいエネルギーと

おうどんを味わっているときの最高のときを、思い出します。

これらの方の 面影は いつも心の中で 永遠の光を放っています。

あ〜 ちょうど、今日〜うちにお昼時 作業の方が来ていたわ〜。小さなパイを差し上げたけど….簡単なうどん鍋を買っておいて温めてお出しすればよかったかな〜。断られたら、ディビットが食べたから。人にとって思い出が 大切。私は一食、食べないでその分、食費がうくときが、あるのだから…

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